Filé Mignon Selado no Azeite, Cogumelos Frescos, Vinho Tinto e Tomilho, Envoltos em Massa Fresca Fina e Cobertos com Fonduta de Parmesão.
Recheio Preparado na Técnica Mineira de "Pinga e Frita", que Preserva a Suculência e o Dourado da Carne. Aromatizada com Sofritto de Alho e Cebola, Finalizada com Ervas Frescas, Envolta em Massa Fina All'Uovo e Coberta com Fonduta Trufada.
Incrivelmente leve e saborosa. Massa all'uovo intercalada com camadas de Ragú de Costela, Bechamel e Queijo Parmesão.
Tradicional Lasanha na Massa Verde de Espinafre com Ragú á Bolonhesa, Bechamel e Queijo Parmesão.
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