Ravioli de Muçarela de Búfala e Manjericão

Massa tradicional com recheio de abóbora cabotiá, parmesão, manteiga, especiarias e amêndoas defumadas. Harmoniza com os molhos: manteiga trufada, molho bechamel e manteiga e sálvia. Massa entregue crua. Necessita de cozimento antes de servir. Instruções detalhadas no verso da embalagem. Aproximadamente 300g.

Ravioli na massa de espinafre recheado com queijo brie e figo turco. Harmoniza com os molhos: molho bechamel e manteiga e sálvia. Massa entregue crua. Necessita de cozimento antes de servir. Instruções detalhadas no verso da embalagem. Aproximadamente 300g.

Massa all'uovo recheada de ragu de costela com toque leve de pimenta dedo de moça - harmoniza com fonduta de gorgonzola ou molho de tomates. Massa entregue crua. Necessita de cozimento antes de servir. Instruções detalhadas no verso da embalagem. Aproximadamente 300g.

O capeletti é delicado e leve, com massa fina e elástica, mantém a textura perfeita ao cozinhar. Pode ser servido em caldos leves, como o brodo, ou molhos encorpados, trazendo o sabor autêntico da tradição italiana.